買到難吃的「蕃茄」怎麼辦? 只要一招, 一秒變好吃!

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番茄便宜且營養價值高,可說是人人都喜愛的水果,但如果買回家的蕃茄不好吃該怎麼辦?現在就來學一招,不管會不會挑,馬上讓番茄變得美味可口!

蜜餞番茄作法

所需材料:話梅(可用其他蜜餞代替)、番茄

作法:話梅切條狀,番茄劃開放入話梅,注意番茄不要剖半,只要看到籽即可。

什麼人要慎吃番茄?

胃部較為敏感者,應慎食番茄。因為番茄含有豐富果膠與單寧酸,若空腹食用較容易造成腸胃不適。